今朝は朝から昨日収録した酒ブティックおくださんのインタビューのYouTube編集をすることになりました。マイクの調子が悪く取れた音声のレベルが一定しておらず、全て編集で音声のレベル調整を行う必要があったからです。取り直しも考えたのですが、奥田さんもお忙しいですし、私も時間が...

今日は午後から輪島で打ち合わせが3件ありました。まずは、先週お伺いした酒ブティックおくださんの奥田圭三さんと奥田綾里さんにラジオ出演をお願いさせていただきました。酒ブティックおくださんはとても素晴らしい雰囲気の店舗。圭三さんも唎酒師に加え、ソムリエの資格も持っているというす...