この日も帰りは朝10時台の飛行機だったので、珠洲を朝5時には出発し、穴水町を目指しました。 この当時、どこに事務所の拠点を置こうか、また、暮らして行くにはどの辺りがいいか、また蒸留所にするんだったらどれくらいのスペースが必要か、など、毎日のように話していました。穴水町にはリ...

マニズでの不思議な体験をして、時間を見るとまだ戻るには早い時間。もしかしたら頑張ればもう一つの端、ホーリーヘッドまで行けるのでは、と思い切ってホーリーヘッドまで目指して見ることにしました。 ホーリーヘッドは、その名の通り、聖なる先端、そしてここからダブリンまではほど近くフェ...